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食物

飲食的概念涵蓋任何的食物與飲料。 食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成，能夠藉進食或是飲用為人類或是動物提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他類別例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。人類藉由採集、耕種、畜牧、狩獵、釣魚等許多不同的方式獲得食物。

經過烹調後的食物稱為菜餚，許多的文化或宗教通常都有各式各樣獨特的菜餚、烹飪偏好、方式或禁忌。被大眾喜好的食物，稱為美食。而研究文化和食物間關係的學問被稱為美食學。這也促進了文化間藉由進行食物間複雜的貿易進行經濟交流，而不僅於消費。

人類是雜食性動物，食物的消費會受到地域或是社會結構（例如價值觀）的影響。有許多研究分析進食的習慣，還有每年奪走許多性命的食源性疾病。食物也通常被用來隱喻許多事物。

飲食專題目前已有2,496篇條目，其中典範條目有2篇，優良條目有13篇，特色列表有0篇。

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典範條目

玉米狗（英語：Corn Dog）是一種油炸的裹上玉米粉團的熱狗，發源地為美國，在許多國家也可以見到。玉米狗在剛開始時是沒有插上小竹條的，不過現在幾乎都是插在小竹條上以方便食用。 玉米狗所使用的通常是機器大量製造的、粉紅色、肉質口感極為普通的熱狗；包覆的玉米粉則通常可使整支熱狗體積增加將近一倍。食用時僅僅塗上一層番茄醬。實際食用的感受並不如外觀所見的飽滿。由於成本低以及製作簡易，通常以低廉的價格販售於夜市及各觀光景點

你知道嗎

• 「啤酒易得，五星難求」說的是中國北京的哪個啤酒品牌？
• 2017年的哪一起食品安全事件中，在荷蘭產的雞蛋內檢測出高濃度的殺蟲劑成分芬普尼？
• 哪道義大利蛋類料理類似西式蛋餅，但兩者將蛋烹熟的時間、使用的火候和包覆食材的方式均有所不同？（圖）
• 位於現閩西地區的古汀州府八縣出產的八種客家特色食品合稱為什麽？
• 哪間開在台灣台北市內湖的台菜餐廳，模樣有如草裙舞長髮女子身像，也有人形容其像「蛇髮魔女的巢穴」？
• 泰勒絲因代言哪一款可樂產品遭到了美國公共利益科學中心的批評？

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特色圖片

樹莓、覆盆子

樹莓、覆盆子（raspberries）

台灣小吃

淡水阿給，是台灣新北市淡水區有名的小吃之一。「阿給」是日文「油豆腐」（油揚げ、abura-age）發音的直接音譯。阿給的做法是將油豆腐的中間挖空，然後填充炒過的冬粉(有些店家使用的是沒有炒過的冬粉)、浸泡過滷汁，以魚漿封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。

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飲食相關影片

《金玉滿堂》，又名《滿漢全席》，是1995年的香港電影，於1995年農曆年間上演，屬賀歲系列，由徐克執導，張國榮、袁詠儀、鍾鎮濤、羅家英主演。劇情描述多年前第一名廚大賽的熱門冠軍廖傑 （鍾鎮濤飾）在比賽時突然宣告棄權，冠軍因而落在龍崑保（趙文卓飾）手中。龍崑保多年來耿耿於懷，四出找尋廖傑之下落但不果。 香港滿漢樓東主歐兆豐（羅家英飾）常希望女兒歐嘉慧（袁詠儀飾）好好學藝繼承父業，惟女兒只顧享樂無心工作。後歐嘉慧在酒吧認識了流氓趙港生（張國榮飾）。趙港生為求上位，欲藉歐嘉慧結識歐兆豐，冀能投考廚藝大賽，但不果。後黃榮找歐兆豐，提出比賽滿漢全席，歐兆豐因而氣得入院。趙港生在歐嘉慧要求下，決定往廣州找廖傑廚出山幫忙……

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